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一天吃几个蛋才健康?鸡蛋最营养吃法排行

2016-05-19 11:09:09 来源: 女子花园养生网点击: 标签:鸡蛋营养

导读: 鸡蛋,我想很多人都爱吃,早餐有它,西餐中餐都有它。大家都知道鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋的吃法多种多样。那么,你知道什么样的吃法才是最营养的吗?以下,小编来告诉你,鸡蛋怎么吃才营养,一天要吃多少才健康。……

鸡蛋怎样吃最营养?

解答:

就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。

由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

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